鮭西京漬けのカマンベールチーズフォンデュ

博多あごおとし
博多あごおとし @cook_40093940

鮭西京漬け、ほたて、白姫エビなどを簡単にカマンベールチーズフォンデュで楽しめます。
このレシピの生い立ち
博多あごおとしショップで用意できる鮭西京漬け、ほたて、白姫エビなどを簡単にカマンベールチーズフォンデュで楽しめます。

鮭西京漬けのカマンベールチーズフォンデュ

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材料

2人分
  1. 鮭西京漬け 2枚
  2. ほたて貝柱 4個
  3. 白姫エビ 4尾
  4. じゃがいも 1個
  5. ブロッコリー 1/2株
  6. サラダ油 少々
  7. カマンベールチーズ 1個
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鮭西京漬けは食べやすく切り分け、ほたては塩こしょうをふり、白姫エビは尾を残して殻をむきます。

  2. 2

    ブロッコリーは軽く茹で、じゃがいもは一口大に切り、電子レンジで2~3分、柔らかくなるまで加熱します。

  3. 3

    鮭西京漬け、ほたて貝柱、白姫エビはサラダ油を引いたフライパンで焼きます。

  4. 4

    カマンベールチーズは上の固い部分を縁から1㎝残して薄く切り取ります。

  5. 5

    サラダ油を塗った耐熱容器に入れて、オーブントースターで中身が柔らかくなるまで5分程度温めます。

  6. 6

    ②と③を器に盛り、⑤のチーズをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

カマンベールチーズは、先に冷蔵庫から出しておくと早く柔らかくなります。

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