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ツナと人参のスパイスしりしり
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ツナと人参のスパイスしりしり-レシピのメイン写真

ツナと人参のスパイスしりしり

まるたまぁ
まるたまぁ @cook_40297121

にんじんしりしりをスパイスでアレンジしたレシピです。辛いのが好みの方はニンニク生姜と一緒に鷹の爪を加えてもオッケー。
このレシピの生い立ち
普通のにんじんしりしりも美味しいですが、スパイスを加えたら美味しいかな、と思い作ってみました。思いのほか子どもウケも良くパクパク食べてくれました。

にんじんしりしりをスパイスでアレンジしたレシピです。辛いのが好みの方はニンニク生姜と一緒に鷹の爪を加えてもオッケー。
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ツナと人参のスパイスしりしり

まるたまぁ
まるたまぁ @cook_40297121

にんじんしりしりをスパイスでアレンジしたレシピです。辛いのが好みの方はニンニク生姜と一緒に鷹の爪を加えてもオッケー。
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普通のにんじんしりしりも美味しいですが、スパイスを加えたら美味しいかな、と思い作ってみました。思いのほか子どもウケも良くパクパク食べてくれました。

にんじんしりしりをスパイスでアレンジしたレシピです。辛いのが好みの方はニンニク生姜と一緒に鷹の爪を加えてもオッケー。
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材料

作り置きメニュー
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • にんじん 3〜4本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クミンシード 小さじ1
  • ツナ(60g) 1パック
  • ナンプラー 小さじ1
  • クミンパウダー 小さじ1
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    • ツナと人参のスパイスしりしり作り方1写真
  2. 2

    ニンニク生姜をブンブンチョッパー30回で細かめのみじん切りに

    • ツナと人参のスパイスしりしり作り方2写真
  3. 3

    にんじんはスライサーの千切りアタッチメントで千切りに

    • ツナと人参のスパイスしりしり作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れてクミンシードがぱちぱちいうまで炒める

    • ツナと人参のスパイスしりしり作り方4写真
  5. 5

    ニンニク生姜を加えて香りが出るまで炒める

    • ツナと人参のスパイスしりしり作り方5写真
  6. 6

    にんじんを加えてしんなりするまで炒めめて、ツナを加える。

    • ツナと人参のスパイスしりしり作り方6写真
  7. 7

    しんなりしたらナンプラー、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを入れて満遍なく炒め、最後に塩で味を整えて完成。

    • ツナと人参のスパイスしりしり作り方7写真

コツ・ポイント

スパイスを長く炒めると香りとんでしまうので、にんじんがしっかり炒まってから入れる。

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まるたまぁ
まるたまぁ @cook_40297121
2023/05/16 10:00に公開

このレシピのキーワード

ツナ にんじん にんにく クミン しょうが

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