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  • シンガポールチキンライス

    鶏胸肉 • 料理酒 • 塩 • 砂糖 • 生姜 • 長ネギ • .醤油 • .オイスターソース • .お酢 • .ナンプラー • .レモン汁 • .鶏ガラ •
    • 5〜6人分
  • 牛すじ煮込み

    牛すじ • 大根 • にんじん • ごぼう • 糸こんにゃく • ニンニク • 生姜 • 料理酒 • ダシダ • 醤油 • ごま油
    • 真鯛のアクアパッツァ

      オリーブオイル • ニンニク • 真鯛 • 塩 • アサリ • プチトマト • イタリアンパセリ • 白ワイン • 水 • 鯛のあら • コンソメ • 黒胡椒 •
      • 3〜4人前
      • 1
    • かぼすのポン酢

      カボス絞り汁 • 醤油 • 白だし • みりん • 料理酒 • 鰹節 • 出汁こんぶ
      • ささみの酢漬け

        ささみ • 新玉ねぎスライス • お酢 • 白だし • 切り昆布 • 塩 • 胡椒
        • 2〜3人前
      • 冬瓜とはんぺんのうま煮

        冬瓜 • はんぺん • 舞茸 • ごま油 • 出汁 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • 片栗粉 • 小ネギ
        • 2〜3人前
        • 1
      • 桃のビシソワーズ

        桃 • じゃがいも • 玉ねぎ • バター • 塩 • コンソメスープの素 • 水 • 牛乳 • オリーブオイル • ブラックペッパー
        • 3〜4人分
      • いわし丸干の南蛮漬け

        いわし丸干し • 片栗粉 • 新玉ねぎ • にんじん • ピーマン • お酢 • 麺つゆ • 砂糖 • 鷹の爪 • 顆粒だしの素 • サラダ油
        • 味付きもつでホルモンうどん

          味付きホルモン • 炒め野菜ミックス • ちゃんぽん麺 • 焼肉のタレ • 料理酒
          • 2〜3人前
        • 鳥ささみのしぎ焼き風

          鳥ささみ肉 • わさび • 醤油 • 麺つゆ • 塩
          • 2〜3人前
        • タイ産茄子のガパオ風炒め

          鶏もも小間切れ • 塩コショウ • 茄子 • 玉ねぎ • オクラ • ニンニク • 生姜 • バジル • 料理酒 • オイスターソース • ナンプラー • 油通し用油 •
          • 2〜3人前
        • 肉味噌

          油 • 豚ひき肉 • 味噌 • ニンニク • 一味唐辛子 • 砂糖 • 料理酒 • みりん • はちみつ • ごま油
          • 砂肝のネギ塩ダレ焼き

            砂肝 • バター • ニンニク • 塩 • こしょう • 白ワイン • 鶏ガラスープの素 • 水溶き片栗粉用の水 • 片栗粉 • 長ネギ • ごま油
            • ゴーヤのツナ和え

              ゴーヤ • ツナ • わかめ • 鶏ガラスープの素 • ガーリックパウダー • ごま油 • 塩コショウ • レモン汁 • 黒胡椒 • いりごま
              • トリッパ(牛もつトマト煮込み)

                ハチノス • 水 • 酢 • 白ワイン • ニンニク • ローリエ • オリーブオイル • ニンニク • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • ケチャップ •
                • 5〜6人分
                • 1
              • タルタルソース

                マヨネーズ • ゆで卵 • 岩下の塩らっきょう • しば漬け • ケイパー • 塩胡椒 • 味の素 • 黒胡椒
                • 2人分
              • 豚の生姜焼き

                油 • 豚こま • 塩コショウ • しょうゆ • 料理酒 • 三温糖 • 生姜 • 玉ねぎ • りんご • ケチャップ • 玉ねぎ • 薄力粉
                • 2〜3人分
                • 1
              • 肉つけ蕎麦

                鶏ガラスープの素 • お湯 • 麺つゆ • 酢 • ラー油 • すりごま • 水 • 長ネギ • 胡麻油 • 生姜 • 豚コマ肉 • しょうゆ •
                • 2人分
              • ごぼうの中華風きんぴら

                ごぼう • ごま油 • 酒 • オイスターソース • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • ジャンツォンジャン
                • 鉄鍋で焼き銀杏

                  銀杏 • 塩
                  • 2
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