【低糖質】おつまみにも♡揚げ納豆香味焼き

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

香味野菜と梅干しが効いてる!
おつまみにもお子さんのおかずにも♪
このレシピの生い立ち
香味野菜好きの我が家では色んなものにかけたり混ぜたりするのが好きです。
納豆にかけてご飯にかけるだけではご飯のお共になってしまうけど、油揚げに入れると一品のおかずになると思い作り始めました。

【低糖質】おつまみにも♡揚げ納豆香味焼き

香味野菜と梅干しが効いてる!
おつまみにもお子さんのおかずにも♪
このレシピの生い立ち
香味野菜好きの我が家では色んなものにかけたり混ぜたりするのが好きです。
納豆にかけてご飯にかけるだけではご飯のお共になってしまうけど、油揚げに入れると一品のおかずになると思い作り始めました。

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材料

6個
  1. 油揚げ 3枚
  2. ひきわり納豆 1パック
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. ☆からし 小さじ1/4
  6. 白ネギ 20センチ
  7. 大葉 5枚
  8. 青ネギ 2〜3本
  9. しらす 15g
  10. ごま 小さじ1
  11. ●梅干し(種を取り叩く) 2個

作り方

  1. 1

    油揚げは麺棒を強く転がして半分に切り袋を開ける。
    麺棒を当てると、袋が開けやすくなります。

  2. 2

    納豆は☆を混ぜ●の野菜類はみじん切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに②を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ④を①に詰めて、楊枝でとめる。
    トースターで3分くらい少し焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

チーズ好きの我が家では、とけるチーズを混ぜで作ったこともあったのですが、焼くと納豆のとろみなのかチーズなのかよくわからなくて入れても入れなくても同じ味だったので今はノーマル味しか作っていません。
お子さんのおかずなら梅干し抜きでも。

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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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