CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
切干大根とツナの和え物☆給食メニュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
切干大根とツナの和え物☆給食メニュー-レシピのメイン写真

切干大根とツナの和え物☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ツナと切干大根の相性抜群です!
ごまが入ることで風味もアップ!!
作り置きにも便利な一品です。
このレシピの生い立ち
切干大根は栄養価が高いので,給食ではたくさん使いたいのですが,子どもたちは煮物など苦手意識があるので,食べやすい味付け,食材を合わせました。
切干大根を常備しておくと,味噌汁,和え物,炒めもの等,手軽に使え,包丁まな板いらずでおすすめです。

ツナと切干大根の相性抜群です!
ごまが入ることで風味もアップ!!
作り置きにも便利な一品です。
このレシピの生い立ち
切干大根は栄養価が高いので,給食ではたくさん使いたいのですが,子どもたちは煮物など苦手意識があるので,食べやすい味付け,食材を合わせました。
切干大根を常備しておくと,味噌汁,和え物,炒めもの等,手軽に使え,包丁まな板いらずでおすすめです。

もっと読む

切干大根とツナの和え物☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ツナと切干大根の相性抜群です!
ごまが入ることで風味もアップ!!
作り置きにも便利な一品です。
このレシピの生い立ち
切干大根は栄養価が高いので,給食ではたくさん使いたいのですが,子どもたちは煮物など苦手意識があるので,食べやすい味付け,食材を合わせました。
切干大根を常備しておくと,味噌汁,和え物,炒めもの等,手軽に使え,包丁まな板いらずでおすすめです。

ツナと切干大根の相性抜群です!
ごまが入ることで風味もアップ!!
作り置きにも便利な一品です。
このレシピの生い立ち
切干大根は栄養価が高いので,給食ではたくさん使いたいのですが,子どもたちは煮物など苦手意識があるので,食べやすい味付け,食材を合わせました。
切干大根を常備しておくと,味噌汁,和え物,炒めもの等,手軽に使え,包丁まな板いらずでおすすめです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 切干大根 25g
  • 小松菜 1束(80g程度)
  • にんじん(千切り) 30g(1/5本程度)
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酢 小さじ2
  • ★ごま油 小さじ2
  • すり胡麻(いりごま可) お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻し,食べやすい大きさに切る。

    • 切干大根とツナの和え物☆給食メニュー作り方1写真
  2. 2

    切干大根・にんじん・小松菜を茹でて,冷ましておく。

    • 切干大根とツナの和え物☆給食メニュー作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく。

    • 切干大根とツナの和え物☆給食メニュー作り方3写真
  4. 4

    2,ツナ,★を混ぜ合わせ,仕上げにごまを混ぜれば完成。

    • 切干大根とツナの和え物☆給食メニュー作り方4写真

コツ・ポイント

給食では食中毒防止の観点から,野菜は必ず茹でて使いますが,ご家庭では,塩もみでも大丈夫です。
茹でることで,食感が柔らかくなり,味がしみこみやすくなるメリットがあります。
切って,茹でて,和えるだけ!手軽で簡単です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2021/10/28 00:23に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
もっと読む

このレシピのキーワード

あえもの 切り干し大根 小松菜 にんじん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【レンチン副菜】しめじピーマンおろし和え
  2. ワンパン鯖のトマトソースパスタ
  3. *ズッキーニとハムのカリふわチーズ焼き*
  4. 青梅シロップ
  5. 簡単!お弁当☆ちくわくるくるミニトマト
  1. 小松菜と豆腐のスープ
  2. 止まらないw大根&人参きんぴら♡
  3. おうち居酒屋★ツナマヨコーンちくわ
  4. 悪魔のおつまみ*竹輪とクリチのネギ絡め
  5. ほうれん草のオムレツ
  6. Pork Roast (Pieczeń Wieprzowa) in the Polish Style
  7. My Corn Relish (Topper for Chili, Stews and What Not)
  8. Stuffed Peppers
  9. Simple soft butter cookies
  10. Everything bagle cream cheese chicken
  1. コロッケのり弁(10.28)
  2. 【低糖質】おつまみにも♡揚げ納豆香味焼き
  3. ハロウィンに♪チキンのオレンジ煮込み
  4. お年寄り絶賛シリーズ☆鶏つくね☆味噌汁☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22098255
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close