ほっこり温まる♡甘酒入りのお味噌汁

Name: ほっこり温まる♡甘酒入りのお味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘酒(砂糖不使用) 100cc; 味噌(白か合わせ) 大さじ１; 水 300cc; 顆粒だし 小さじ1; さつまいも 1/2本; 油揚げ 1枚; 小松菜 1/2束

♡mkwm♡ @cook_40296399

普段のお味噌汁に甘酒を入れると、粕汁の様な風味ある美味しいお味噌汁の出来あがり♡ほっこり身体が温まりますよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっとあまった甘酒があったので、お味噌汁に入れてみたところとてもまろやかな美味しいお味噌汁になりました。

ほっこり温まる♡甘酒入りのお味噌汁

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材料

甘酒(砂糖不使用) 100cc
味噌(白か合わせ) 大さじ１
水 300cc
顆粒だし小さじ1
〈お好みで〉
さつまいも 1/2本
油揚げ 1枚
小松菜 1/2束

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作り方

1

具材はお好きなものでなんでもOK☆
今回はさつまいも、小松菜、油揚げを入れました(^^)
2
鍋に水、顆粒だしをいれて根菜と油揚げともに火にかけて野菜に火が通るまで煮ます。
3
次に小松菜を入れて味噌を溶き入れ、甘酒も加えて温めて完成です☆風味が飛んでしまうので、沸騰させ過ぎない様にして下さいね。

コツ・ポイント

具材のおすすめは甘みのある根菜系(人参、じゃがいも、かぼちゃ、さつまいも等)を入れる事☆油揚げもコクが出るので是非(^^)

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つくれぽ

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♡mkwm♡ @cook_40296399

2021/10/28 08:14に公開

ご覧頂きありがとうございます♡身体に優しいレシピも、ガッツリレシピも、節約時短簡単レシピ好きです☆最近はお菓子も作り始めました。鶏胸肉が大好きなので鶏むねレパートリーを増やしたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皆様のレシピ、とても勉強になり参考にさせて頂いています♡愛犬家で、時々わんちゃんごはんを作ったりもしますU^ェ^U

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