レモンで爽やかジャーマンポテト風

さほりんψ
さほりんψ @cook_40095249

ジャーマンポテトにレモン汁を入れて爽やかにしてみました
このレシピの生い立ち
刻みレモンがあったので入れてみた

レモンで爽やかジャーマンポテト風

ジャーマンポテトにレモン汁を入れて爽やかにしてみました
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刻みレモンがあったので入れてみた

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ウィンナー(ベーコン) 2.3本
  4. マスタード 小さじ1〜2
  5. 塩麹 小さじ2〜3
  6. (塩コショウ) (適量)
  7. 刻みレモン(チューブ)なくても可 2cmくらい
  8. レモン 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    じゃがいもをくし切りし耐熱容器に入れ、少し水を入れレンジで4分ほど加熱。

  2. 2

    玉ねぎ、ウィンナー(ベーコン)は好きな大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンに油をひき2を炒め、玉ねぎがしなっとしたら水を切った1を入れ炒める

  4. 4

    粒マスタード、塩麹(なければ塩コショウ)刻みレモン、レモン汁を加え混ぜながら炒める

  5. 5

    味を見て塩分が足りなければ醤油をちょっとだけ回しかけて完成

コツ・ポイント

刻みレモン(チューブ)はなくても大丈夫です。ベーコンかウィンナーお好きな方でどうぞ

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チャレンジ料理が好きです。28歳主婦。育児の気分転換にレシピを考えてます。
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