ジャーマンポテトにレモン汁を入れて爽やかにしてみましたこのレシピの生い立ち刻みレモンがあったので入れてみた
じゃがいもをくし切りし耐熱容器に入れ、少し水を入れレンジで4分ほど加熱。
玉ねぎ、ウィンナー(ベーコン)は好きな大きさに切っておく
フライパンに油をひき2を炒め、玉ねぎがしなっとしたら水を切った1を入れ炒める
粒マスタード、塩麹(なければ塩コショウ)刻みレモン、レモン汁を加え混ぜながら炒める
味を見て塩分が足りなければ醤油をちょっとだけ回しかけて完成
刻みレモン(チューブ)はなくても大丈夫です。ベーコンかウィンナーお好きな方でどうぞ
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