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甘くて柔らか〜りんごのコンポート
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甘くて柔らか〜りんごのコンポート-レシピのメイン写真

甘くて柔らか〜りんごのコンポート

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

たっぷり作ってアップルパイやタルト用に冷凍保存を♪
このレシピの生い立ち
りんごを沢山いただき、食べきれずにコンポートを作りました。

たっぷり作ってアップルパイやタルト用に冷凍保存を♪
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甘くて柔らか〜りんごのコンポート

モモエッコ
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たっぷり作ってアップルパイやタルト用に冷凍保存を♪
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材料

  1. りんご 小５個
  2. 砂糖 大さじ4
  3. レモン汁 小さじ１（レモン半個）
  4. バター 10g
  5. 水 適量
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥きタネを取り、四つ切りにする。大きいりんごは8つ切りに。

  2. 2

    鍋にりんごを並べて、水（りんご半分浸かるくらい）と砂糖とバターを入れ火にかける。

    • 甘くて柔らか〜りんごのコンポート作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたら火を弱め、蓋をして、お好みの柔らかさになるまでコトコト煮る。

    • 甘くて柔らか〜りんごのコンポート作り方3写真
  4. 4

    蓋を取り、火を強めて、煮詰めて煮汁が少なくなったら出来上がり♪

    • 甘くて柔らか〜りんごのコンポート作り方4写真
  5. 5

    ★2021.10.20
    「りんごコンポート」の人気検索でトップ10に入りました。

  6. 6

    ★2022.12.28
    「りんごコンポート」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

りんごの種類で火の通りが違います。様子をみながら煮込み時間の調整をお願いします♪

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モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2021/09/30 17:22に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997967
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