色も鮮やかで子供もシャキシャキ感が好きなようで食べてくれます。このレシピの生い立ち大量の人参の消費に。
人参は薄い輪切りにしてからの千切り
切った人参に適量塩をふりしばらく放置
人参がしなっとしたら水気を絞る
ツナ、お酢、コショウ、色味でパセリを入れて混ぜて出来上がり
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