砂肝~一石二鳥~味に醤油、粉唐辛子～

砂肝~一石二鳥~味に醤油、粉唐辛子～-レシピのメイン写真

砂肝~一石二鳥~味に醤油、粉唐辛子～

キッチンjy @cook_40296798

ヘルシーで金額も手頃だから
良く食べます！
２つ味を味あえるのでいいです～
おつまみでもおかずにもいいです～
このレシピの生い立ち
個人的に砂肝が大好きなので
皆さんにも作ってもらいたいです

ヘルシーで金額も手頃だから
良く食べます！
２つ味を味あえるのでいいです～
おつまみでもおかずにもいいです～
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個人的に砂肝が大好きなので
皆さんにも作ってもらいたいです

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砂肝~一石二鳥~味に醤油、粉唐辛子～

キッチンjy @cook_40296798

ヘルシーで金額も手頃だから
良く食べます！
２つ味を味あえるのでいいです～
おつまみでもおかずにもいいです～
このレシピの生い立ち
個人的に砂肝が大好きなので
皆さんにも作ってもらいたいです

ヘルシーで金額も手頃だから
良く食べます！
２つ味を味あえるのでいいです～
おつまみでもおかずにもいいです～
このレシピの生い立ち
個人的に砂肝が大好きなので
皆さんにも作ってもらいたいです

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材料

砂肝 300㌘
紫玉ねぎ 50㌘
にんじん 40㌘
ピーマン 20㌘
エリンギ 20㌘
(砂肝味付け)
おろしにんにく 5㍉
醤油 5㍉
片栗粉 7.5㍉
胡椒 1ふり
料理酒 15㍉
(醤油味作り)
オイスターソース 15㍉
醤油 15㍉
お酢 15㍉
みりん 15㍉
料理酒 15㍉
砂糖 15㍉
片栗粉 5㍉
(辛い味作り)
粉唐辛子 15㍉
お水 30㍉
ごま油 5㍉

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作り方

1
砂肝は綺麗洗い切れ目を入れ味付けして15分置く
おろしにんにく5㍉
醤油5㍉
片栗粉7.5㍉
胡椒1ふり
料理酒15㍉
2
ソースを作る
オイスターソース
醤油
お酢
みりん
料理酒
砂糖
…………………各15㍉つつ
片栗粉5㍉
3
野菜切る
紫玉ねぎ　50㌘
人参　40㌘
ピーマン　20㌘
エリンギ　20㌘
4
炒める。
砂肝が2/3火が通ったら野菜をいれ
キノコに火が通ったらソースを入れ仕上げる
2/3はお皿に～
5
1/3はピリ辛い
粉唐辛子15㍉
お水30㍉
ごま油5㍉
ししとう2本～刻み
ごま、少しいれ炒め完成～
6
綺麗にのせる

コツ・ポイント

#ヘルシー
 #簡単
 #おつまみ
 #おかず

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キッチンjy @cook_40296798

2021/07/09 20:19に公開

私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで～色々頑張りたいと思っておりま～す～✴️フォロー、いいね～つくれぽも～宜しくお願いします～いつも　ありがとうございます～( ´∀`)Instagramは　　kitchen_jyblogはアメバで　kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)

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片栗粉にんじんエリンギピーマンレッドオニオン酒砂肝

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