甘辛の味付けで、ご飯との相性バッチリ！このレシピの生い立ち水菜を入れる事で、量増し&ヘルシーに仕上げました^ ^
ごぼうは、ささがきにし10分程酢水にさらし、水切りしておきます
水菜を洗い、ざく切りにします
熱したフライパンに油を入れ、牛肉とごぼうを炒め、火が通ってきたら★調味料を入れます
少し煮込んだら水菜を入れ、卵でとじて出来上がり
水菜を入れてからは、水菜の食感が残るぐらいがオススメです！
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