とり天(天ぷら粉)

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

鶏むね肉、皮無しでヘルシーな揚げ物です☻*
このレシピの生い立ち
天ぷら粉があったので☻*

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鶏むね肉、皮無しでヘルシーな揚げ物です☻*
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天ぷら粉があったので☻*
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材料

3人分
  1. 鶏むね肉皮なし 250g
  2. しょうが 3g
  3. にんにく 3g
  4. 薄口しょうゆ 20g
  5. 天ぷら粉 50g
  6. 水 80g
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を剥ぎ棒で軽く叩く

  2. 2

    一口大の削ぎ切りにする

  3. 3

    しょうが、にんにく、しょうゆに2時間漬け込む

  4. 4

    天ぷら粉を水で溶く

  5. 5

    鶏むね肉を衣に潜らせ熱した油で8分揚げる

  6. 6

    油を切る

  7. 7

    ぽん酢と辛子で食べるのがおススメです
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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