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大根下茹済みで簡単!イカ大根☆
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大根下茹済みで簡単!イカ大根☆-レシピのメイン写真

大根下茹済みで簡単!イカ大根☆

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

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材料

  • 大根 1/2本
  • 出汁 2カップ
  • 酒 大さじ1
  • 三温糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 減塩醤油 大さじ2
  • イカ 好きなだけ
  • 生姜 1/2片
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作り方

  1. 1

    大根は下茹でして出汁に付ける。
    酒、三温糖、みりん、醤油を入れて煮立たせる

    • 大根下茹済みで簡単!イカ大根☆作り方1写真
  2. 2

    1の上にイカ、千切り生姜入れて蓋して2分!

    • 大根下茹済みで簡単!イカ大根☆作り方2写真
  3. 3

    冷めるまで待つと美味しくイカ大根!

    • 大根下茹済みで簡単!イカ大根☆作り方3写真
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クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078
2021/07/10 10:19に公開
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中!作るの大好き!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ!皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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このレシピのキーワード

イカ 大根 酒 減塩醤油 しょうが

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