牛肉ミネストローネ♪簡単夏の食養生

牛肉ミネストローネ♪簡単夏の食養生-レシピのメイン写真

牛肉ミネストローネ♪簡単夏の食養生

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪亜鉛・ビタミンB12・ナイアシン・蛋白質を含む牛肉♪具沢山♪冷蔵庫にある残り野菜で♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪亜鉛・ビタミンB12・ナイアシン・蛋白質を含む牛肉♪具沢山♪冷蔵庫にある残り野菜で♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪亜鉛・ビタミンB12・ナイアシン・蛋白質を含む牛肉♪具沢山♪冷蔵庫にある残り野菜で♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪亜鉛・ビタミンB12・ナイアシン・蛋白質を含む牛肉♪具沢山♪冷蔵庫にある残り野菜で♪
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とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟

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材料

牛肉(薄切り) 300g
トマト缶 400g
キャベツ（2cm角） 500g
人参（1cm角）小２本(270g)
玉ねぎ（2cm角）１個400g
赤唐辛子１本
ローリエ１枚
水 1200ml
塩小さじ1/2～1
てんさい糖(砂糖) 大さじ１
しょうゆ大さじ２

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作り方

1
材料をそろえる
2
キャベツは2cm角に切る
3
人参は1cm角、玉ねぎも1cm角に切る
4
鍋に水・トマト缶を入れて、火にかける
5
一口大に切った牛肉を入れて、
6
煮立ったらアクを取る
7
玉ねぎ・人参を入れて、
8
塩・種を取った赤唐辛子・ローリエを入れて、人参が柔らかくなるまで煮る
9
キャベツを入れて
10
オリゴ糖を入れて、
11
しょうゆを入れて、
12
味が足らないようなら塩でととのえ、出来上がり！

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2021/08/08 00:36に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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このレシピのキーワード

ミネストローネ牛肉にんじんキャベツトマト缶玉ねぎトウガラシ

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