秋鮭とほうれん草のスープパスタ
★みっさ★ @cook_40460867
秋鮭の切り身で作りました！
旬の食材を満喫してみませんか？
このレシピの生い立ち
旦那に鮭の切り身を買ったと言ったら、レシピの提案してくれました。
秋鮭とほうれん草のスープパスタ
秋鮭の切り身で作りました！
旬の食材を満喫してみませんか？
このレシピの生い立ち
旦那に鮭の切り身を買ったと言ったら、レシピの提案してくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ほうれん草と鮭を解凍する
(鮭は自然解凍がおすすめ) - 2
サラダ油を入れて鮭を焼く
- 3
少し鮭に火が通ったら取り出して、人差し指の第一関節くらいの大きさにほぐす
(骨がある場合はほぐしながら骨を取る) - 4
ほぐした鮭を戻し、ほうれん草も入れて鮭がしっかり火が通るまで炒める
(この時に塩こしょうで少し味付けをする) -
- 5
鮭に火が通ったら鍋の半分くらいの水を入れて、沸騰させる
-
- 6
沸騰したらシチューのルー1パック入れて、ルーを溶かすように混ぜる
-
- 7
ある程度煮立ったら、火を止める
- 8
パスタを茹でる
(塩を入れて茹でる) -
- 9
パスタが完全に茹で上がる前に、スープ鍋に入れて混ぜる
-
- 10
最後に盛り付けて完成
コツ・ポイント
・冷凍ほうれん草、冷凍鮭出なくても良い
・作って見た結果、スープはシチューの作り方作って茹でたパスタにかけた方がいいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21999105
