ほっこりクリームスープ
どこか給食みたいな懐かしい味♪
スライスチーズで簡単コク出し♡
このレシピの生い立ち
スープのバリエーションを増やしたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ ⇒石づきをとり、小房にする
白菜 ⇒1口大にざく切り
にんじん⇒2cm角切り
玉ねぎ ⇒2-3cm角切り -
- 2
ベーコン⇒2cm角に切る。
温めた鍋にサラダ油をしき、
ベーコンを炒める。 - 3
とうもろこし、①の野菜を炒める。野菜がしんなりしてきたら
【弱火をキープ】＼_(･ω･ ) - 4
③の野菜全体にかかるように薄力粉をいれ、木べらてダマがなくなるように混ぜる。
-
- 5
牛乳を少しずつ入れてそのつど
混ぜ、全部入れ終えたらコンソメ、スライスチーズを入れる。 - 6
木べらを鍋底につけながら大きくかき混ぜ、軽くトロミが出てくるまで煮る。
- 7
器に盛って完成♪
コツ・ポイント
にんじんは玉ねぎより気持ち小さく切ると見栄えがよくなります♡
鍋底が焦げやすいので注意してください*_ _))
つくれぽ
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