きゅうり消費！おばけきゅうりの中華炒め
気まぐれなクックー☆ @cook_40369510
おばけきゅうりを美味しくいただきましょう！まるでナスの煮びたしのように食が進みます。
このレシピの生い立ち
漬物以外に食べ方がないかと試行錯誤しました！
おばけきゅうり消費にひと品どうぞ(笑)
きゅうり消費！おばけきゅうりの中華炒め
おばけきゅうりを美味しくいただきましょう！まるでナスの煮びたしのように食が進みます。
このレシピの生い立ち
漬物以外に食べ方がないかと試行錯誤しました！
おばけきゅうり消費にひと品どうぞ(笑)
作り方
- 1
きゅうりは外側をスライサーで皮を半分むいて中のタネをスプーンで剥がす
- 2
フライパンにごま油を入れ軽く炒める
- 3
調味料を入れ炒め続ける
- 4
冷めるまで味が染みるまで放置する
- 5
きゅうりがしんなりしたら食べ頃です
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コツ・ポイント
頂き物の､おばけきゅうりで作ってみました。漬物にしても良かったのですが､おつまみや副菜に中華炒め作ってみました。
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きゅうりは、叩くと味がよくしみ、食感も変化して面白いです。オイスターソースを使うと、簡単にコクとうまみが出ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21933511
