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胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け
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胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け-レシピのメイン写真

胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

ポン酢を使った簡単な胡瓜の即席漬け。にんにくと胡麻油の風味と唐辛子で辛味を。
このレシピの生い立ち
お買い得の胡瓜をたくさん購入したので、漬物にしました。

ポン酢を使った簡単な胡瓜の即席漬け。にんにくと胡麻油の風味と唐辛子で辛味を。
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お買い得の胡瓜をたくさん購入したので、漬物にしました。

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胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

ポン酢を使った簡単な胡瓜の即席漬け。にんにくと胡麻油の風味と唐辛子で辛味を。
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お買い得の胡瓜をたくさん購入したので、漬物にしました。

ポン酢を使った簡単な胡瓜の即席漬け。にんにくと胡麻油の風味と唐辛子で辛味を。
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材料

  • ポン酢 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 輪切り唐辛子 少々
  • 胡瓜 2本
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作り方

  1. 1

    保存容器または保存袋に、ポン酢、胡麻油、薄切りしたにんにく、輪切り唐辛子を入れて混ぜる。

    • 胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    縦交互ストライプに皮をピーラーで剥いて、1cmくらいの輪切りにした胡瓜を入れて蓋をしてよく振る。

    • 胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫に入れ漬け込んでおく。
    ※3時間以上

    • 胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け作り方3写真
  4. 4

    こちらは、3日間、漬け込んだもの。

    • 胡瓜のピリ辛香味ポン酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

・辛味は唐辛子で調節してください。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/07/12 16:21に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく トウガラシ

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