※オーブンはあらかじめ180℃で予熱をかけておく。

【かぼちゃあん】
ボウルにバター、砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜる。さらに、白ねりごまを少しずつ加え、よく混ぜる。

１のかぼちゃをフォークなどで滑らかになるまですりつぶす。

３に２を少しずつ加え、よく混ぜる。

４を耐熱容器に移し、電子レンジで水気をとばす程度に軽く加熱する。

【黒ごまあん】
こしあんに黒ねりごまを少しずつ加えよく混ぜる。

【生地の準備】
冷凍パイシートを冷凍庫から出し、小麦粉（分量外）をまぶし、厚さ2～3㎜程度になるように麺棒でのばす。

クッキー型で偶数枚になるように型抜きする。

８のうち、下面になる半数にフォークで穴をあける。

上面になる残り半数は、生地を切り取り、目や口を作る。（ストローがあると簡単にくりぬけて便利です。）

9の生地にかぼちゃあん、黒ごまあんをそれぞれのせ、10の生地を上からかぶせ、周りをフォークなどで閉じる。

目や口の部分にお好みで黒いりごまでデコレーションする。

クッキングシートを敷いたオーブン皿に11をのせ、表面に卵黄を塗る。

オーブンで180℃、20分加熱し、完成！

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