◎をボールに入れて混ぜ合わせて、4等分にする。

丸く形を整えて、フライパンに置く。
合いびき肉からの脂で焼く。

返し、フタをして反対側を蒸し焼きにする。
3個はお皿に盛る。

1個は④をのせてフタをする。とろけるチーズが溶けたらお皿に盛る。

①を合わせてデミ風ソースを作る。
とろけるチーズののったハンバーグと、普通のハンバーグにかける。

残り2個は②③で頂く。