焼き肉のたれで！野菜とスクランブル豆腐
mimo0228 @cook_40296791
オリジナルで作った料理です。卯の花と豆腐の間のような食べ物です。優しい味だけど焼肉のたれなのでご飯もススム！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作る途中で豆腐の香りと玉ねぎの匂いがマッチして、「これは行けるのでは」と思ったので食べたら意外と美味しい！！
豆腐ハンバーグの作りかけみたいなものですがぜひ食べてみて欲しいです。
焼き肉のたれで！野菜とスクランブル豆腐
オリジナルで作った料理です。卯の花と豆腐の間のような食べ物です。優しい味だけど焼肉のたれなのでご飯もススム！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作る途中で豆腐の香りと玉ねぎの匂いがマッチして、「これは行けるのでは」と思ったので食べたら意外と美味しい！！
豆腐ハンバーグの作りかけみたいなものですがぜひ食べてみて欲しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどで水をある程度切っておきましょう！
- 2
玉ねぎの皮を剥きxみじん切りにします
- 3
にんじんも皮を剥き、サイコロみたいに小さくコロコロに切ります。
- 4
玉ねぎ、にんじん、豆腐をフライパンに入れて炒めます。豆腐は形崩しちゃってOKです！
- 5
豆腐の水気が飛んでいって硬くなってきたら火を消します。
- 6
焼肉のたれをひと回し入れてフライパンの中で和えます。
完成です！
コツ・ポイント
・豆腐は炒めちゃうのでしっかり水切りする必要はありません。
・焼肉のたれはお好みでかけてください。
・にんじん、玉ねぎ以外にもお好きな野菜を入れてオッケーです！(ピーマンとかパプリカとかズッキーニとか)
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