作り方
- 1
ボウルにごはんを入れ、卵、白だしを加えゴムベラで全体が馴染むように混ぜます
- 2
ベーコンは1㎝角に切り、フライパンに入れ、中火にかけます
- 3
焼いている間に、レタスは手で1㎝角にちぎります。
- 4
②のベーコンに焼き色が付き、パチパチと音がしてきたら、中火のまま①を入れ平らにひろげます
- 5
耐熱性のヘラで全体が均等になるように都度混ぜながら中火で炒めます
- 6
ごはんがパラパラになったら、中火のまま③を入れ、ごま油を回し入れます。黒胡椒を振り、全体を混ぜる
- 7
レタスがしんなりしたら火から下ろす
コツ・ポイント
特に無し
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