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サクふわ ピーナッツバタークッキー
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サクふわ ピーナッツバタークッキー-レシピのメイン写真

サクふわ ピーナッツバタークッキー

hirorin128
hirorin128 @cook_40192863

ステラおばさんのクッキーを目指して!
友人にも大好評!
このレシピの生い立ち
ソフトクッキーを作りたくて、色々分量を試してこのレシピで納得の出来上がり!

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材料

大きめ12枚位
  • バター 50g
  • ☆砂糖 80g
  • ☆ピーナッツバター チャンク 50g
  • ☆卵 1個
  • ☆塩 少々
  • ☆チョコチップ 20g
  • ●薄力粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくして☆の材料をよく混ぜておく。

  2. 2

    ●をビニール袋に入れ、よく振ってから1に入れる。

  3. 3

    オーブンを150℃に予熱しておく。

  4. 4

    粉類を入れてからは切る様にさっくり混ぜる。
    多少白い粉が残っていても大丈夫。
    とにかく粉類を入れてからは混ぜ過ぎない事。

  5. 5

    クッキングシートにスプーン2本で生地を丸く落としていく。
    いびつな形でもOK。
    平らにしなくても焼き上がりは平たくなる。

  6. 6

    予熱が完了したオーブン下段に入れ、20分焼く。
    念の為15分位で色を見て焦げそうな時は完了。17分がベスト!

コツ・ポイント

とにかく粉類を入れてからは切る様にさっくり混ぜるだけ!

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hirorin128
hirorin128 @cook_40192863
2021/10/26 21:52に公開
かんたん手抜きで美味しい料理大好き!
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ バター 薄力粉 卵 ピーナッツバター

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