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新感覚、冷製豆乳プリン
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新感覚、冷製豆乳プリン-レシピのメイン写真

新感覚、冷製豆乳プリン

kachappin
kachappin @cook_40163877

新食感!つるるんで、ふわとろな新食感、冷製豆乳プリン。
このレシピの生い立ち
余った豆乳の使い方を考えていたら、ふと、思いついた。豆腐にはない、つるるんで、ふわとろな食感がたまらない。

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kachappin
kachappin @cook_40163877

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材料

4人分
  • 豆乳(無調整) 500ml
  • ゼライス 2袋
  • 大根おろし
  • みょうが 少々
  • 浅葱 少々
  • 大葉 少々
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作り方

  1. 1

    無調整豆乳500mlを鍋に入れて80度まで温める、ゼライス2袋投入、

  2. 2

    ホイッパーでよくかき混ぜゼライスを溶かす

  3. 3

    タッパーに入れて粗熱を取る、
    大根はおろしておく
    みょうが、浅葱は小口切り、大葉は先切り

    • 新感覚、冷製豆乳プリン作り方3写真
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kachappin
kachappin @cook_40163877
2021/07/07 07:45に公開

このレシピのキーワード

大葉 豆乳 あさつき みょうが 大根おろし ゼラチン

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