群馬発ムゲンソルトでハーブソルト味の味玉
しるびー１９７８ @silbee
ムゲンソルトを使って美味しい味付き玉子を作っちゃいます！クレイジーソルトより美味しいよ！
このレシピの生い立ち
森の香さんのムゲンソルトを手に入れて。
群馬県の赤城山でハーブ作り用に土地を切りひらいて、土づくりから取り組んでいるそうです。
塩はモンゴル産、ハーブ類は全て群馬県産の私イチオシのお塩です。
ぜひ！
群馬発ムゲンソルトでハーブソルト味の味玉
ムゲンソルトを使って美味しい味付き玉子を作っちゃいます！クレイジーソルトより美味しいよ！
このレシピの生い立ち
森の香さんのムゲンソルトを手に入れて。
群馬県の赤城山でハーブ作り用に土地を切りひらいて、土づくりから取り組んでいるそうです。
塩はモンゴル産、ハーブ類は全て群馬県産の私イチオシのお塩です。
ぜひ！
作り方
- 1
卵は4個ね！
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- 2
茹で玉子のやり方は、レシピID：21932728をご覧ください。
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- 3
茹で玉子ができました。
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- 4
ジップロックに玉子を入れて〜
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- 5
ムゲンソルトを入れて〜
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- 6
軽く揉みます。
-
- 7
空気を抜いて冷蔵庫で1晩ね！空気の抜き方は、レシピID：20059779をご覧ください。
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- 8
途中気が向いたら揉んでください。
1晩経ちました。 -
- 9
こんな感じね！
2日寝かせた方が美味しいよ！ -
- 10
黄身はどうかな？
-
- 11
美味そうでしょ？
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- 12
これがムゲンソルトです。今のは茶色いキャップかな？
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コツ・ポイント
何にもな〜い。
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