麺つゆも楽なのですが白だし醤油で味のキレを出した本格的な揚げ浸しのレシピです。
このレシピの生い立ち
水茄子ピーマン大量に頂くので日持ちがする揚げ浸しを作り置きしています。鰹節やミョウガ大根おろしを乗せていただくと美味しいです#お酒のアテ#作り置き#水茄子＃ナス＃ピーマン#万願寺唐辛子#作り置き#さっぱり#作り置き