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朝飯麻婆豆腐
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朝飯麻婆豆腐-レシピのメイン写真

朝飯麻婆豆腐

川村飯店
川村飯店 @cook_40372880

シャバシャバ麻婆豆腐
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賭博のせいで配信を辞めることができなくなった蛇足が時間凌ぎに作った朝飯

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材料

1人前
  1. 亜麻仁油 適量
  2. 豚ひき肉 約80ｇ
  3. 豚バラ薄切り肉 約70g
  4. 水 約100cc
  5. 鶏がらスープの素(粉末) 適量
  6. コチュジャン 2cm
  7. 甜麺醤 3cm
  8. 絹ごし豆腐 1丁
  9. 鷹の爪(輪切り) お好みの量
  10. 花椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    亜麻仁油をひき、熱したフライパンで豚ひき肉を炒める。

    • 朝飯麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    火が通ったらコチュジャン、テンメンジャン、ガラスープの素を適量加えて炒める。

  3. 3

    残りの材料を加え、火にかける。

    • 朝飯麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    中火で煮込む。
    花椒を振って完成。

    • 朝飯麻婆豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

前回作った麻婆豆腐のレシピを思いだしながら作った製作時間1/2の時短朝飯

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川村飯店
川村飯店 @cook_40372880
2021/07/13 01:14に公開
名前：蛇足（川村大介）生配信：twitch→https://www.twitch.tv/dasoku_anikiYouTube→https://www.youtube.com/channel/UCdaR5dKsHWu8mQtznhDj7uwTwitter→@dasoku_youtube川村の兄貴Tシャツ販売中https://muuu.com/videos/eb7141bf015f634f
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