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簡単♬イカと白菜の炒め物
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簡単♬イカと白菜の炒め物-レシピのメイン写真

簡単♬イカと白菜の炒め物

おんぶらっこ
おんぶらっこ @cook_40303882

イカと白菜があればサッと作れるので簡単です。ニンニクの香りで食欲もそそります♬
このレシピの生い立ち
お肉が食べられない家族のために作る野菜炒めです。

イカと白菜があればサッと作れるので簡単です。ニンニクの香りで食欲もそそります♬
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お肉が食べられない家族のために作る野菜炒めです。

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おんぶらっこ
おんぶらっこ @cook_40303882

イカと白菜があればサッと作れるので簡単です。ニンニクの香りで食欲もそそります♬
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お肉が食べられない家族のために作る野菜炒めです。

イカと白菜があればサッと作れるので簡単です。ニンニクの香りで食欲もそそります♬
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材料

4人分
  • イカ 1杯(小さいイカなら2杯)
  • 白菜 2枚(小さい白菜なら3〜4枚)
  • 油 大さじ1
  • ニンニク 1〜2かけ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    イカはワタと骨を取り除き、必要なら皮を剥く

  2. 2

    白菜は白い部分は削ぎ切りに、柔らかい部分は3㎝程度に切る

  3. 3

    フライパンに油を大さじ1程度入れ、スライスしたニンニク(香りをあまり付けたくない時は潰しニンニク)を入れる

  4. 4

    白菜の白い部分、イカ、白菜の柔らかい部分の順に入れて炒める

  5. 5

    火を止めてから塩コショウをして盛り付ける

    • 簡単♬イカと白菜の炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

あっという間に出来るのでコツは無いです。
イカは安い時に買っておいて下処理をして冷凍にしておくと、直ぐに作れます(1つずつ取れる様に離して袋に入れる)
ニンニクも安い時に買っておいて皮を剥いて冷凍しておくと便利です。

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おんぶらっこ
おんぶらっこ @cook_40303882
2021/07/12 01:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの イカ 白菜 にんにく

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