白米2合、もち米1合を一緒に入れます。

白米ともち米を一緒に研ぎ水切りします。

舞茸大きいパックのものを2パック用意します。

炊飯釜に調味料を全部入れてから3合の目盛りのところまで水を足して入れます。

水を3合の目盛りまで入れたら舞茸を入れて出し昆布(15cmくらいのもの)を一つ入れて炊き込みモ一ドで炊飯します。

舞茸ご飯が炊けたら出し昆布を取り除いてかき混ぜて蓋をして10分くらい蒸らします。

蒸らし完了したら美味しい舞茸おこわご飯の完成です～