下味をつけているので炒めるだけこのレシピの生い立ちキムチが安かったので
豚肉に下味をつけて30分ほどおきます。(めんつゆ、酒)
フライパンを熱し、ごま油を入れ豚肉を炒めます
豚肉の赤い部分が少なくなったら、斜め切りにしたネギを投入し炒める
豚肉の赤い部分が無くなったら、キムチを投入。軽く混ぜ合わせたらできあがり。仕上げに青ネギを。
キムチの食感を残したいので、あまり火は通しません。お好みで海苔やマヨネーズを追加しても。
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