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そぼろ丼-レシピのメイン写真

そぼろ丼

クックR0DW36☆
クックR0DW36☆ @cook_40461627

子供が喜んで食べる我が家の定番レシピです
鶏ミンチなのであっさりしています。
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単で子供が大好きメニューです。

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子供が喜んで食べる我が家の定番レシピです
鶏ミンチなのであっさりしています。
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材料

  1. とりミンチ 180g
  2. 酒 大さじ3
  3. Aしょうゆ 大さじ2 1/2
  4. A砂糖 大さじ3
  5. 卵 3個
  6. B 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    酒をはじめにいれ火をつけずに挽き肉をいれてまぜる

  2. 2

    弱火で加熱し、鶏挽き肉に火が通れば、Aのしょうゆ、砂糖をいれ味付けをする

  3. 3

    卵にBの砂糖をいれて少し甘めの炒り卵をつくる

  4. 4

    鶏挽き肉、たまごをご飯の上にのせて完成

コツ・ポイント

酒は火を入れる前にいれるのがポイント

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クックR0DW36☆
クックR0DW36☆ @cook_40461627
2021/07/16 13:30に公開

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