混ぜて焼くだけ！かぼちゃ&オレオマフィン
noripetit @noripetit
【ハロウィン】に！ワンボウル混ぜて焼くだけ！ノンバター・ホットケーキミックスで作る簡単ふわふわ♪マフィンです。
このレシピの生い立ち
#ハロウィン 向けレシピとして。
混ぜて焼くだけ！かぼちゃ&オレオマフィン
【ハロウィン】に！ワンボウル混ぜて焼くだけ！ノンバター・ホットケーキミックスで作る簡単ふわふわ♪マフィンです。
このレシピの生い立ち
#ハロウィン 向けレシピとして。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り濡らしたキッチンペーパー、ラップの順に包んでレンジ600wで3分半加熱し柔らかくする。
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- 2
熱いうちにスプーンなどで皮から実を外してマッシャー(又はフォーク)で潰しておく。
-
- 3
ボウルに卵、きび砂糖(砂糖)、メープルシロップを入れ混ぜる。
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- 4
牛乳を加え混ぜたら、マッシュしたかぼちゃも加えて混ぜる。
-
- 5
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
-
- 6
最後にサラダ油を加えて混ぜる。油がしっかり馴染めばOK
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- 7
グラシン紙を敷いたマフィン型に生地を等分に流し入れ、適当に割ったオレオをトッピングする。
-
- 8
180度に予熱したオーブンで18〜20分焼いたら出来上がり！
-
- 9
翌日もふわふわ♪です♡
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コツ・ポイント
＊きび砂糖を使っていますが普通のお砂糖でも可。メープルシロップ無しで砂糖だけでも可
＊オレオは1個につき1枚だけのせていますが
お好みで数枚ざっくり砕き生地に混ぜ込んでも
＊型は紙製のマフィンカップやシリコン型など
お手持ちの物で大丈夫です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22005701
