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ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。
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ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。-レシピのメイン写真

ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

ワンボウル混ぜるだけの簡単なマフィンにオレオを加えて焼いたらちょっとお洒落な仕上がりに。卵、バター、マーガリン不使用。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に天板でオレオケーキを作ろうとしたところ、仕上げの切り分けに苦戦…素直にマフィンカップで焼いた方がずっと楽チンでした。

ワンボウル混ぜるだけの簡単なマフィンにオレオを加えて焼いたらちょっとお洒落な仕上がりに。卵、バター、マーガリン不使用。
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ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

ワンボウル混ぜるだけの簡単なマフィンにオレオを加えて焼いたらちょっとお洒落な仕上がりに。卵、バター、マーガリン不使用。
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バレンタイン用に天板でオレオケーキを作ろうとしたところ、仕上げの切り分けに苦戦…素直にマフィンカップで焼いた方がずっと楽チンでした。

ワンボウル混ぜるだけの簡単なマフィンにオレオを加えて焼いたらちょっとお洒落な仕上がりに。卵、バター、マーガリン不使用。
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材料

8号カップ4個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 調整ココア 20g
  3. サラダ油 30g
  4. 牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 60g
  5. オレオ 6枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱開始。ボウルにオレオ以外の材料を量り入れて大きめのスプーン等でぐるぐる混ぜる。

    • ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。作り方1写真
  2. 2

    均一に混ざり、とろりとした状態になればOK。

    • ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。作り方2写真
  3. 3

    2枚のオレオを手で細かく砕いて加え、ざっくりと混ぜる。

    • ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。作り方3写真
  4. 4

    マフィンカップに等分に流し込み、残りのオレオを差し込む。差し込めなかったら乗せるだけでも可愛いです。

    • ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで20分程焼く。楊枝を刺してみて生の生地がついてこなければ焼きあがり。

    • ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。作り方5写真
  6. 6

    お好みで仕上げに粉砂糖を振るとお洒落です。粗熱を取ってから溶けない粉砂糖を振りかけてください。

    • ホケミで簡単☆卵不使用オレオマフィン。作り方6写真
  7. 7

    2017.5.18☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さったみなさんありがとう♡

  8. 8

    純ココアで作る場合は純ココア5g〜、砂糖15g(純ココアのみだと甘みが少ないので砂糖を足します)でどうぞ。

コツ・ポイント

中がまだ生なのに焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼き上げて下さい。小さめカップで焼いてミニオレオをのせると量産出来ます。その場合焼き時間は短めに調節して下さいね。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2017/01/25 04:35に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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