１枚キツネのブッ掛うどん❨(@≧↺≦@❩
TakeFire☆ @cook_40296466
丸まる一枚のキツネと、W肉の牛と豚を乗っけた、おろし ブッ掛けうどん(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
１枚キツネのブッ掛うどん❨(@≧↺≦@❩
丸まる一枚のキツネと、W肉の牛と豚を乗っけた、おろし ブッ掛けうどん(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
作り方
- 1
キツネ
油揚げ７枚を切らずに水、砂糖、酒、醤油で煮ます。 - 2
牛スキ
牛薄スライスを水、酒、醤油、ザラメ、赤ワインで煮ます。 - 3
豚の生姜焼き
フライパンにサラダ油を引き、豚バラ薄スライスを炒め、砂糖、酒、醤油、生姜で調味したら完成です。 - 4
器に氷を何個か入れ、濃いめの汁を入れ水で締めたウドンを盛ります。上に大根おろしを載せます。
- 5
④にキツネを敷き、牛スキ、豚バラ生姜焼き、揚げ茄子、温泉卵を落とし、ネギを散らせば完成です。
-
コツ・ポイント
W肉が最強〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22006190
