椎茸の軸を取って、軸は細かく裂く。

ボールに油を切ったツナ・椎茸の軸・マヨネーズ・麺つゆを入れる。

しっかりと混ぜ合わせる。

椎茸の傘にオリーブオイルをかける。

椎茸の傘に【3】をのせる。

ミックスチーズをのせる。

オーブントースターで6〜7分くらい焼き色がつくまで焼く。

仕上げに刻み青ネギを散らす。