はんぺんをすり潰して白だし、片栗粉、マヨネーズを入れて混ぜる。

はんぺんがボソボソしたペースト状になってきたらコーンを入れる。

②を一口大に整形し、油を引いたフライパンで中火で両面を焼く。完成。