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山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~
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山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~-レシピのメイン写真

山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

梅シロップの梅を余さず使いたくて~!
甘酸っぱさとカリカリ食感がたまりません~♡
梅仕事は食べるまでが梅仕事!笑
このレシピの生い立ち
梅シロップの梅を余さず使いたくて!!
よくある梅和えを梅シロップの梅に変えてみたら美味しかったので!

梅シロップの梅を余さず使いたくて~!
甘酸っぱさとカリカリ食感がたまりません~♡
梅仕事は食べるまでが梅仕事!笑
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梅シロップの梅を余さず使いたくて!!
よくある梅和えを梅シロップの梅に変えてみたら美味しかったので!

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山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

梅シロップの梅を余さず使いたくて~!
甘酸っぱさとカリカリ食感がたまりません~♡
梅仕事は食べるまでが梅仕事!笑
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梅シロップの梅を余さず使いたくて!!
よくある梅和えを梅シロップの梅に変えてみたら美味しかったので!

梅シロップの梅を余さず使いたくて~!
甘酸っぱさとカリカリ食感がたまりません~♡
梅仕事は食べるまでが梅仕事!笑
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よくある梅和えを梅シロップの梅に変えてみたら美味しかったので!

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材料

  • 梅シロップの梅 3-4こ
  • 胡瓜 1本
  • 山芋 100g前後
  • 鰹節 ひとつかみ
  • ポン酢 20g
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作り方

  1. 1

    梅は縦に4等分に切込みを入れ指で向きます。
    ざっくりと刻みます。

    • 山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~作り方1写真
  2. 2

    胡瓜 山芋を1cm角に切り
    梅と合わせ調味料 鰹節をいれたら完成です~!

    • 山芋と胡瓜の梅和え~梅シロップの梅~作り方2写真

コツ・ポイント

普通の梅干しでもOK!
分量はざっくりなので皆様もざっくりでどうぞ~!

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2021/07/06 07:41に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

梅肉和え 梅シロップ うめ キュウリ かつお節 山芋

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