簡単コロッケ♪
ソース無しでも美味しいコロッケ。した味しっかりでそのまま食べれます。
このレシピの生い立ち
新じゃがでホクホクコロッケ。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、茹でる。
竹串がスーっと入るぐらい柔らかくなったらお湯捨ててマッシュ。軽く塩胡椒をして冷まします。 - 2
鶏ひき肉、玉ねぎをフライパンで炒め
コンソメと塩胡椒で味付け。 - 3
マッシュしたじゃがいもに炒めた鶏ひき肉と玉ねぎを入れ混ぜ合わせます。
- 4
俵型に形成して、小麦粉、卵を混ぜた液をつけパン粉をつけます。
- 5
フライパンに油をいれて、揚げ焼き。
コロコロ転がしながら全面焼き色がつくまで！
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