簡単!タンドリーチキン&茄子
スパイシーな香りのアジアン料理を家庭で!
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ナンがあったとき作りました
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ナンがあったとき作りました
鶏もも肉をぶつ切りにする。
ナスは5㍉くらいの斜め切りにする。
ビニール袋に、ヨーグルト、カレー粉、塩こしょう、にんにく、1の肉と茄子を入れよく揉み込む
15分くらいおいたら、フライパンに並べて弱火で焦げないようにひっくり返しながら焼く
全体にこんがり焼き目がついたから完成
ビニール袋に材料を全部入れて揉み込むだけ。
弱火でゆっくり加熱すると焦げにくく、肉も柔らかくなります
今回は茄子があったので一緒に漬けてみました
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