玉ねぎは8等分ぐらいのくし切り、ピーマンは細切りに、トンカツ用ロース肉を1cmぐらいに切る。

切った豚肉に小麦粉をまぶしておく。

ケチャップ、ウスターソース、醤油、ニンニク、タバスコ、カレー粉を混ぜておく。

温めたフライパンに油を入れ、豚肉を炒め、8分目ぐらいまで熱が入ったら玉ねぎ、ピーマンも入れさらに炒める。

全体に火が通ったら、混ぜておいたソースを絡めて出来上がり。