サッポロ一番冷やしちゃんぽん

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
さっぱりおいしい、冷やしちゃんぽん。暑い夏にでも火を使わず作れるよう、考えてみました。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番モニター中。野菜たっぷりのメニューを考えてみました。
サッポロ一番冷やしちゃんぽん
さっぱりおいしい、冷やしちゃんぽん。暑い夏にでも火を使わず作れるよう、考えてみました。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番モニター中。野菜たっぷりのメニューを考えてみました。
作り方
- 1
キャベツを乱切り。きぬさやは筋を切り落とし、人参は短冊切りにする。なると、さつま揚げを薄切りにする。
- 2
大きめの耐熱ボールに水を入れ、麺を入れラップして、電子レンジ600w4分加熱する。
- 3
一度取り出して麺をほぐして再度ラップし、電子レンジ600W2分半加熱する。
- 4
さるにあけ、流水でしめ、水けをきっておく。
- 5
ゆで汁を捨てず、切った野菜、海老、なると、さつま揚げ、もやしを入れてラップでふたをし、電子レンジ600W4分加熱する。
- 6
野菜に火が通っていたら、ざるにあけ、流水でしめ、またざるにあけておく。
- 7
牛乳と水にオイスターソースと、付属スープ半量を混ぜておく。
- 8
器に麺を盛り、6の野菜と7のスープをを注ぐ。ツナとコーンを添える。
- 9
写真はとろろ昆布を適量トッピングしています。
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