パエリアの素と炊飯器で簡単パエリア！
市販のパエリアの素で作る簡単なパエリアです！しかも炊飯器だからパラパラなパエリアが出来ますよ(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
以前、市販のパエリアを使って作ったことがあるのですが、しっかりした出汁、味が出ていて良かったので作り方を工夫して投稿することにしました。
パエリアの素と炊飯器で簡単パエリア！
市販のパエリアの素で作る簡単なパエリアです！しかも炊飯器だからパラパラなパエリアが出来ますよ(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
以前、市販のパエリアを使って作ったことがあるのですが、しっかりした出汁、味が出ていて良かったので作り方を工夫して投稿することにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってしっかり水を切っておく。
水の量は1合に対して160ml入れる。 -
- 2
お好きなパエリアの素を使います。
合数に合わせた量を用意します。
玉ねぎ、野菜類は角切りにする。 -
- 3
冷凍シーフードは流水で解凍して水をしっかり切っておく。
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- 4
キッチンペーパーなどでしっかり水分を取る。
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- 5
にんにくはみじん切りにする。チューブでもOK。玉ねぎを中火で炒める。
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- 6
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- 7
玉ねぎが炒まったら鶏肉を入れる。
鶏肉が炒まったらボウルに取り出しておく。 -
- 8
今回は3合なので480ml(480g)を入れます。1合に対して160mlの水分量になります。
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- 9
水とパエリアの素を入れてかき混ぜる。ここで味の調節をして下さい。塩胡椒やお好きな香辛料で。
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- 10
魚介を乗せる。
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- 11
鶏肉と玉ねぎを乗せる。普通に炊飯する。
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- 12
炊飯後ミニトマトとパプリカを入れて10分ほど蒸らす。
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- 13
鶏肉とミニトマトだけを先に取り出し全体をかき混ぜる。皿に盛り、肉とミニトマトを綺麗に並べる。パセリを振る。完成！
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- 14
皿に取り分ける。
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コツ・ポイント
野菜は手間を省くため全部角切りにしました。野菜はお好きな物をお選び下さい。魚介類はキッチンペーパーで水切りするとしっかり水分が取れます。
水分の多い具材を入れると味が薄くなったり、米が柔らかくなる可能性があるので注意してください。
つくれぽ
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