歯ごたえ抜群でクセになる美味しさですこのレシピの生い立ちコリンキーをスーパーでたまたま見つけたため
コリンキーは皮をむき、スプーンなどでわたと種を取り除くもち麦は茹でておく
1を細切りにする
塩を入れたら揉み込んでしばらくおき、水分が出たら絞って水気を切る
3に茹でたもち麦とレーズンを加え、混ぜ合わせたら胡椒をし、ごま油を入れる
マヨネーズを入れて混ぜ合わせて完成
コリンキーは生で食べられるかぼちゃで、柔らかくて扱いやすいです。味はウリのような感じです。
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