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ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪
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ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪-レシピのメイン写真

ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪

sachith
sachith @cook_40152528

ご飯の上にのせても、副菜でも、お弁当に入れても美味しい作り置きです(^-^)ピーマンを大量消費したい時にも是非♪
このレシピの生い立ち
ピーマンとしらすが好きなので思いついた簡単なレシピです。

ご飯の上にのせても、副菜でも、お弁当に入れても美味しい作り置きです(^-^)ピーマンを大量消費したい時にも是非♪
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ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪

sachith
sachith @cook_40152528

ご飯の上にのせても、副菜でも、お弁当に入れても美味しい作り置きです(^-^)ピーマンを大量消費したい時にも是非♪
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ピーマンとしらすが好きなので思いついた簡単なレシピです。

ご飯の上にのせても、副菜でも、お弁当に入れても美味しい作り置きです(^-^)ピーマンを大量消費したい時にも是非♪
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材料

2〜3人分
  • ピーマン 5個
  • しらす 適量
  • ごま油 適量
  • ゴマ 適量
  • 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを用意します

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切ります

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    ヘタと種をとります

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    細切りにします

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンにごま油をいれ、細切りにしたピーマンを炒めます

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方5写真
  6. 6

    しんなりしてきたら、しらすを入れて炒めます

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方6写真
  7. 7

    しらすの水分が少し抜けてきたら、麺つゆとお水を入れて炒めながら煮詰めて行きます

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方7写真
  8. 8

    麺つゆの色がついてきたらゴマをいれ絡めて出が上がりです

    • ピーマンとしらすの麺つゆ炒め♪作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンはお好みの太さで、麺つゆは何倍濃縮でもできるので、実際の濃縮より少し濃いめであれば大丈夫です

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sachith
sachith @cook_40152528
2021/07/13 12:20に公開
旦那ちゃまと男の子3人とお嫁ちゃんとお孫ちゃんとフレンチブルドックの7人家族です。正社員で働いているので時間がない時は簡単で美味しいものを、時間があれば少し手が混んだものをご紹介出来たらと思っています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす ピーマン ゴマ

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