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グリオットチェリーのマフィン
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グリオットチェリーのマフィン-レシピのメイン写真

グリオットチェリーのマフィン

®️Mermaid
®️Mermaid @cook_40279093

簡単!美味しいお菓子☺︎
このレシピの生い立ち
姪っ子と簡単美味しいお菓子を作りたくて
グリオット缶の開いたのが余っていたため

簡単!美味しいお菓子☺︎
このレシピの生い立ち
姪っ子と簡単美味しいお菓子を作りたくて
グリオット缶の開いたのが余っていたため

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グリオットチェリーのマフィン

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®️Mermaid @cook_40279093

簡単!美味しいお菓子☺︎
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グリオット缶の開いたのが余っていたため

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材料

8個分
  1. バター 120g
  2. きび砂糖 150g
  3. 塩 1g
  4. 卵L 2個
  5. 薄力粉 300g
  6. ベーキングパウダー 10g
  7. 牛乳 120g
  8. グラニュー糖 20g
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作り方

  1. 1

    材料計量
    型にアルミカップ又ベーキングカップ
    ボール
    泡立て器
    ゴムベラ
    粉ふるい

    オーブン180度で予熱しておく

    • グリオットチェリーのマフィン作り方1写真
  2. 2

    バターをポマード状にする

    • グリオットチェリーのマフィン作り方2写真
  3. 3

    きび砂糖と塩をいれてすり混ぜる

    • グリオットチェリーのマフィン作り方3写真
  4. 4

    卵を二回に分けて混ぜ合わせる

    • グリオットチェリーのマフィン作り方4写真
  5. 5

    ゴムベラに持ち替え
    振るった粉を1/2いれて切るように混ぜる

    • グリオットチェリーのマフィン作り方5写真
  6. 6

    牛乳1/2入れて混ぜる

    • グリオットチェリーのマフィン作り方6写真
  7. 7

    5と6の順で残りの粉、牛乳を混ぜ合わせる
    しっかり混ざったら
    グラニュー糖加え全体に混ぜる

  8. 8

    リードペーパーなどで水分をとり
    半割にしたグリオットチェリーを生地に合わせて
    型に入れていく

    • グリオットチェリーのマフィン作り方8写真
  9. 9

    180℃で約30分焼く

    • グリオットチェリーのマフィン作り方9写真
  10. 10

    粗熱をとって
    型から外す

    • グリオットチェリーのマフィン作り方10写真
  11. 11

    プラス

    焼く前にクラムをのせて焼いても美味しいです!

    焼き上がりに
    アイシングしても美味しいです!

    • グリオットチェリーのマフィン作り方11写真

コツ・ポイント

焼き上がりは
生地を触って
弾力があり
触ったところに指あとが残らないのがベスト

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®️Mermaid
®️Mermaid @cook_40279093
2021/07/25 10:39に公開
毎日ご飯毎日のおかず毎日のお弁当に役立つように料理記録
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