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簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め
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簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め-レシピのメイン写真

簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め

takuchin
takuchin @cook_40257376

スナップエンドウとアスパラガスはレンチンすると、あっという間にできちゃいます！夏は火を使うのは最少に(笑)

このレシピの生い立ち
スナップエンドウの食感とアンチョビの塩味でビールに最適です
#夏野菜 #スナップエンドウ #ホワイトアスパラガス #アンチョビ #簡単

スナップエンドウとアスパラガスはレンチンすると、あっという間にできちゃいます！夏は火を使うのは最少に(笑)

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スナップエンドウの食感とアンチョビの塩味でビールに最適です
#夏野菜 #スナップエンドウ #ホワイトアスパラガス #アンチョビ #簡単

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簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め

takuchin
takuchin @cook_40257376

スナップエンドウとアスパラガスはレンチンすると、あっという間にできちゃいます！夏は火を使うのは最少に(笑)

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スナップエンドウの食感とアンチョビの塩味でビールに最適です
#夏野菜 #スナップエンドウ #ホワイトアスパラガス #アンチョビ #簡単

スナップエンドウとアスパラガスはレンチンすると、あっという間にできちゃいます！夏は火を使うのは最少に(笑)

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スナップエンドウの食感とアンチョビの塩味でビールに最適です
#夏野菜 #スナップエンドウ #ホワイトアスパラガス #アンチョビ #簡単

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材料

2人分
  • スナップエンドウ ひと袋
  • アスパラガス 3-4本
  • アンチョビ 3-4片
  • マヨネーズ 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • チューブニンニク 7-8cm
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作り方

  1. 1

    材料
    スナップエンドウ、アスパラガス（今回はホワイトアスパラガス）、アンチョビ、マヨネーズ

    • 簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め作り方1写真
  2. 2

    下準備
    スナップエンドウとアスパラは茹でるか、レンジでチンしておく
    スナップエンドウはサヤの両方のスジを取る

  3. 3

    オリーブオイル、アンチョビ、ニンニク（チューブ）火にかける前にフライパンに入れる

    • 簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め作り方3写真
  4. 4

    アンチョビをほぐしながらよく混ぜて炒める。跳ねてきたら、すぐにスナップエンドウとアスパラを絡ませる

    • 簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め作り方4写真
  5. 5

    最後にマヨネーズを少し回しかけて、コクをたす

    • 簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め作り方5写真
  6. 6

    材料を茹でてあるので、サッと絡んだら出来上がり

    • 簡単！スナップエンドウのアンチョビ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

アンチョビとニンニクが満遍なくまぜまぜして炒める

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takuchin
takuchin @cook_40257376
2021/07/10 08:34に公開
お料理とおつまみが大好き！お料理しながらお酒をのんでますお肉料理が多いかなぁ（笑）
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ スナップエンドウ アンチョビ

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