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うちのワッフル
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うちのワッフル-レシピのメイン写真

うちのワッフル

うしこ007
うしこ007 @cook_40067415

子どもの大好きなワッフル。
学校から帰ってきて、腹ペコな子たちのお腹を満たしてくれます。
このレシピの生い立ち
ワッフルメーカーについていた分量じゃ足りない！
私流に適当に作ってるうちにこうなりました。

子どもの大好きなワッフル。
学校から帰ってきて、腹ペコな子たちのお腹を満たしてくれます。
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ワッフルメーカーについていた分量じゃ足りない！
私流に適当に作ってるうちにこうなりました。

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うしこ007
うしこ007 @cook_40067415

子どもの大好きなワッフル。
学校から帰ってきて、腹ペコな子たちのお腹を満たしてくれます。
このレシピの生い立ち
ワッフルメーカーについていた分量じゃ足りない！
私流に適当に作ってるうちにこうなりました。

子どもの大好きなワッフル。
学校から帰ってきて、腹ペコな子たちのお腹を満たしてくれます。
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ワッフルメーカーについていた分量じゃ足りない！
私流に適当に作ってるうちにこうなりました。

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材料

16個くらい？
  • 卵 2個
  • 水 75cc
  • 牛乳 75cc
  • バター 100g
  • 砂糖 90g
  • 塩 4g
  • 強力粉 400g
  • ドライイースト 10g
  • ザラメ 適宜
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作り方

  1. 1

    ザラメ以外、順番どおりに材料を入れてホームベーカリーでねり→発酵50分

  2. 2

    発酵が終わったら16分割し丸めて、10分程ベンチタイムをとる。
    乾燥していたら絞った布巾をかけますが、今回はなしで。

  3. 3

    ベンチタイムが終わったら、一旦潰して空気を抜き、ザラメをひとつまみ入れて成形。

  4. 4

    ワッフルメーカーを温める間に膨らみます。そのまま3〜5分焼いてできあがり！

コツ・ポイント

3分で焼いて、食べる直前にトースターで温めると、焼きたての味になり、子どもたちがほんとに幸せそうに食べてます。

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うしこ007
うしこ007 @cook_40067415
2021/07/23 21:52に公開
クックパッドよくわかりません！失礼があったら、申し訳ありません(；＿；)
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このレシピのキーワード

ワッフル バター 牛乳 強力粉 卵

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