まず服を脱ぎます。

やっぱ服を着ます。

なんかもうこれでいいです。

すみません、真面目に書きます、鶏肉に塩で下味をつけておく。フライパンで1/4に切ったマッシュルームを炒める。

フライパンに油を入れて冷たい状態で潰したにんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。透き通ってきたら人参。

別のフライパンで鶏肉の表面を香ばしく焼き付ける。工程4、5のものを入れる。野菜炒めたフライパンに入れる。

具材がかぶるくらいの水を入れたら白ワインを入れて加熱。アルコールが飛んだらローリエ。蓋をして弱火で20分。

時間になったら鶏肉を引き上げて適度な大きさに切る。残った野菜や煮汁に生クリームを入れて塩と胡椒を入れて味を調える。

バターを入れて鶏肉を戻して全体が馴染んだらレモン汁を絞る。

盛り付け。パセリ、ブラックペッパーをふる。バターライスと相性がいいです。