簡単に美味しいぶり大根をこのレシピの生い立ちできるだけ工程を減らしてみました！
キッチンペーパーをまな板に敷いてブリを乗せ両面に塩を振ります上からもキッチンペーパーをかぶせて5分置きます
鍋にお湯を沸かし(分量外)5分置いたブリを茹でますしっかり色が変わったらOKです！
大根は大体2cm幅に切ります。大きい場合はさらに半分に切ってください！そして真ん中に隠し包丁を！
次に大根を下茹でします。周りが透明になってきたら下茹でOKです！
大根の下茹でした鍋にぶりを入れます調味料も入れて煮込めば完成です！
煮崩れ防止の為にあまりブリを触らない様にしましょう！
煮込む時に余り動かさないこと！
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