玉ねぎ山芋チヂミ

玉ねぎ山芋チヂミ-レシピのメイン写真

玉ねぎ山芋チヂミ

速水ユウ @cook_40133127

冷蔵庫の残り物で楽しくヘルシーにチヂミ！
このレシピの生い立ち
あるもので

ラジオ認知症介護ラプソディ毎週(木)25時

http://219.117.222.166:8020/giglive2
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材料

5,6人分

山芋 400g
玉ねぎ（大） 400g
サラダ油適量
おこのみ焼き粉 250g
卵 3個
水大さじ10
細切り唐辛子適量

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作り方

1

玉ねぎを千切りし、山芋を千切りする
2

お好み焼き粉と卵と1と水を混ぜる
3

油をひいて、火をかけ、2を流し込み、フライパンで焼いていく
4

食べやすく四角に切り、細切り唐辛子とコチュジャンを添える

コツ・ポイント

千切りがサクサクのポイント

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速水ユウ @cook_40133127

2021/07/29 13:26に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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このレシピのキーワード

ちぢみ卵玉ねぎトウガラシ山芋

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